Pozdravljeni! Vidim da ste iskali besedo "olupki". Tukaj so strani, ki vas uspejo zanimati...
Breskve
Dobro zrele, a še trde breskve olupi, odstrani koščice in jih deni za nekaj minut v vrelo vodo, da se malo pokuhajo. Na rešetu jih dodobra odcedi, naloži v steklenice, zalij s sladkorjem, pokrij in ku...
Read more (488 zadetki)
Krompir
Krompir je hrana, ki se je naš organizem ne naveliča. Hranimo ga v temnem prostoru. Na svetlobi pozeleni. V njem se nabira strup solanin. Največ redil-nih snovi obdrži, če ga kuhamo v oblicah ali z ol...
Read more (260 zadetki)
Kukmaki
Osnaži in olupi kukmake; majhne pusti cele, pri večjih odreži kocen in od klobuka odstrani spodnje rjavo meso. (Olupke in rjavo meso porabi za krompirjevo juho.) Dalje jih kuhaj kakor jurčke. Tako lah...
Read more (173 zadetki)
Kutinov odcedek
Nekoliko uležane kutine olupi in razreži na manjše krhlje, vlij nanje toliko vode, da so pokrite, in jih kuhaj tako, da počasi vro in se zmehčajo, a ne raz-kuhajo. Sok precedi skozi prtič in daj na vs...
Read more (262 zadetki)
Limonin sladoled s smetano
Mleko skuhaj z limoninimi olupki. Jajca, sladkor in smetano stepaj, da dobro naraste, potem pa še v vreli vodi, da se zgosti, nato v hladni. Popolnoma hladno vlij v pušico in vrti, da zmrzne....
Read more (365 zadetki)
Mesni zavitki — »grebenčk!«
Na masti zarumêni čebulo, pridaj peteršilj in zmleto pečenko ali pljuča (ali kake druge mesne ostanke) ter prepraži, da meso zadiši. Ko se nekoliko ohladi, umešaj jajce, strt majaron, poper, in č...
Read more (227 zadetki)
Nadevana jabolka
Jabolka olupi, izreži peščišče in jih kuhaj v oslajeni vreli vodi s klinčki. Ko se zmehčajo, jih ohladi, zloži v stekleno skledo in napolni luknjico v sredi z bru-snično marmelado ali ribezljevim žele...
Read more (101 zadetki)
Ostrižja juha
Dobro oprane ostrige skuhaj v vinu. Ko se odpro, jih poberi iz školjk. Rumeno prežganje gladko razmešaj, pridaj vino, v katerem so se kuhale ostrige, in zalij z zelenjavno zavrelico, dodaj ostrige, li...
Read more (159 zadetki)
Pomarančni liker
Olupke pomaranč brez spodnje bele kožice namakaj 8 dni v špiritu. Nato skuhaj sladkor v 1/4 l vode in ohlajenega vlij na precejene olupke. Postavi kozarec na sonce....
Read more (246 zadetki)
Sadni kis, drugi
Jabolčne olupke, peščišče, na krhlje narezana jabolka daj v dobro pološčen lonec in nalij toliko vode, da je pokrito, in prevri. Ohladi in precedi. Precejeno vodo daj v kozarec in pokrij z gazo ali re...
Read more (192 zadetki)
Solata iz hrenovk
Sveže hrenovke previdno olupi, zreži na tanka kolesca, naloži na steklen krožnik, potresi prav malo s soljo in poprom ter pokapaj z oljem in vinskim kisom. V sredo daj hren ali na kolesca zrezano čebu...
Read more (236 zadetki)
Želeji
Žele dobimo, če skuhamo sadni sok s sladkorjem. Uporabljamo le sadje, ki ima veliko pektina. Pri nas kuhamo žele predvsem iz kutin, nezrelih jabolk in ribeza. Največ pektina je v olupkih in peščišču, ...
Read more (481 zadetki)
Stran / - vrstic na stran - vrstic na tem področju
Dobro zrele, a še trde breskve olupi, odstrani koščice in jih deni za nekaj minut v vrelo vodo, da se malo pokuhajo. Na rešetu jih dodobra odcedi, naloži v steklenice, zalij s sladkorjem, pokrij in ku...
Read more (488 zadetki)
Krompir je hrana, ki se je naš organizem ne naveliča. Hranimo ga v temnem prostoru. Na svetlobi pozeleni. V njem se nabira strup solanin. Največ redil-nih snovi obdrži, če ga kuhamo v oblicah ali z ol...
Read more (260 zadetki)
Osnaži in olupi kukmake; majhne pusti cele, pri večjih odreži kocen in od klobuka odstrani spodnje rjavo meso. (Olupke in rjavo meso porabi za krompirjevo juho.) Dalje jih kuhaj kakor jurčke. Tako lah...
Read more (173 zadetki)
Nekoliko uležane kutine olupi in razreži na manjše krhlje, vlij nanje toliko vode, da so pokrite, in jih kuhaj tako, da počasi vro in se zmehčajo, a ne raz-kuhajo. Sok precedi skozi prtič in daj na vs...
Read more (262 zadetki)
Mleko skuhaj z limoninimi olupki. Jajca, sladkor in smetano stepaj, da dobro naraste, potem pa še v vreli vodi, da se zgosti, nato v hladni. Popolnoma hladno vlij v pušico in vrti, da zmrzne....
Read more (365 zadetki)
Na masti zarumêni čebulo, pridaj peteršilj in zmleto pečenko ali pljuča (ali kake druge mesne ostanke) ter prepraži, da meso zadiši. Ko se nekoliko ohladi, umešaj jajce, strt majaron, poper, in č...
Read more (227 zadetki)
Jabolka olupi, izreži peščišče in jih kuhaj v oslajeni vreli vodi s klinčki. Ko se zmehčajo, jih ohladi, zloži v stekleno skledo in napolni luknjico v sredi z bru-snično marmelado ali ribezljevim žele...
Read more (101 zadetki)
Dobro oprane ostrige skuhaj v vinu. Ko se odpro, jih poberi iz školjk. Rumeno prežganje gladko razmešaj, pridaj vino, v katerem so se kuhale ostrige, in zalij z zelenjavno zavrelico, dodaj ostrige, li...
Read more (159 zadetki)
Olupke pomaranč brez spodnje bele kožice namakaj 8 dni v špiritu. Nato skuhaj sladkor v 1/4 l vode in ohlajenega vlij na precejene olupke. Postavi kozarec na sonce....
Read more (246 zadetki)
Jabolčne olupke, peščišče, na krhlje narezana jabolka daj v dobro pološčen lonec in nalij toliko vode, da je pokrito, in prevri. Ohladi in precedi. Precejeno vodo daj v kozarec in pokrij z gazo ali re...
Read more (192 zadetki)
Sveže hrenovke previdno olupi, zreži na tanka kolesca, naloži na steklen krožnik, potresi prav malo s soljo in poprom ter pokapaj z oljem in vinskim kisom. V sredo daj hren ali na kolesca zrezano čebu...
Read more (236 zadetki)
Žele dobimo, če skuhamo sadni sok s sladkorjem. Uporabljamo le sadje, ki ima veliko pektina. Pri nas kuhamo žele predvsem iz kutin, nezrelih jabolk in ribeza. Največ pektina je v olupkih in peščišču, ...
Read more (481 zadetki)
Stran / - vrstic na stran - vrstic na tem področju